![\"\"](\"https:\/\/wanderlust.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/218174161.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Meredith Klein es parte de la serie de videos de cenas “Find Your True Fork”, con seis tardes de comida fabulosa dedicada a celebrar varias filosof\u00edas alimenticias<\/em>.<\/em><\/p>\n Si est\u00e1s bien familiarizado con tu practica de yoga, es tiempo que aprendas acerca de Ayurveda.<\/p>\n Mientras yoga es conocida como la ciencia de bienestar interior, su ciencia maestra Ayurveda es conocida como la ciencia de la vida.\u00a0 Milenaria y desarrollada por eruditos en India, Ayurveda se mantiene como una de los sistemas mas poderos hol\u00edsticamente de salud a la fecha.\u00a0 Con un enfoque en la constituci\u00f3n \u00fanica del individuo, la medicina Ayurvedica ofrece a los practicantes rutinas especificas de asistencia m\u00e9dica, dietas, y perspectivas para ayudar a traer a el cuerpo, mente, y esp\u00edritu a un lugar optimo de balance.\u00a0 Si uno le atribuye una meta a Ayruveda, seria el que consistentemente regresa a un estado de ecuanimidad del individuo.<\/p>\n En Ayurveda existen tres principales doshas, o energ\u00edas que relacionan la constituci\u00f3n de una persona.\u00a0 Son una mezcla de las caracter\u00edsticas f\u00edsicas, metales, y emocionales.\u00a0 Cada uno de nosotros tiene esas tres doshas dentro de s\u00ed, pero uno o dos tienden a tomar prevalencia.\u00a0 Las doshas\u2014Vata, Pitta y \u00a0Kapha\u2014se derivan de los 3 elementos.\u00a0 Puesto que nuestros mundos internos y externos est\u00e1n en constante estado de fluidez, el saber de la composici\u00f3n de nuestras doshas nos da la oportunidad de tomar elecciones en comida, estilo de vida, y cuidados personales que nos ayudaran a encontrar el balance y un sentido de paz.<\/p>\n Una gran parte de Ayurveda es escoger las comidas que comemos conscientemente. \u00a0Lo que hace Ayurveda diferente de otras filosof\u00edas de comida es que la dieta perfecta de una persona puede ser exactamente diferente a la de alguien m\u00e1s.\u00a0 No hay una manera universalmente \u201ccorrecta\u201d o \u201cincorrecta\u201d\u00a0 solamente esta la cuesti\u00f3n de educarte en lo que mas te sanar\u00eda el coraz\u00f3n, cuerpo y alma, y como tomar las decisiones apropiadas<\/span><\/p>\n La Chef Meredith Klein, fundadora de Pranaful<\/a>, y maestra consiente, conoce muy bien las dietas individualizadas para comer. La Chef Meredith encontr\u00f3 el camino al Ayurveda a trav\u00e9s de la practica de yoga la cual vino en conjunto con el amor por cocinar.\u00a0 Una vez que ella encontr\u00f3 la combinaci\u00f3n de comidas que la apoyaban, comenz\u00f3 una traves\u00eda exitosa hacia la digesti\u00f3n saludable y a un sentido de bienestar completo.<\/p>\n Como chef privado que trabaja bastante en el espacio de empoderamiento, la Chef Meredith cree que la comida es medicina y que cada uno de nosotros nos podemos sanar si sanamos la relaci\u00f3n con los tipos de comida que ingerimos.\u00a0 Ella cree que es esencial que sepamos porque comemos los alimentos que escogemos y como es que estos afectan nuestros cuerpos para poder desarrollarnos completamente. \u00a0Las mezclas Ayurvedicas de la cocina de Meredith complementan los gustos contempor\u00e1neos, para asegurar una experiencia deliciosa que satisface el cuerpo, coraz\u00f3n y mente. No importa cuales doshas tomen prioridad, cada persona que prueba los guisos de la Chef Meredith puede sentir el cuidado y atenci\u00f3n que se le invierte en cada aspecto.<\/p>\n For conocer m\u00e1s acerca de “Find your true fork”, dale un vistazo a nuestro libro de cocina, disponible aqu\u00ed<\/a>\u00a0a trav\u00e9s de todas las tiendas de libros.\u00a0<\/strong><\/p>\n \u2014<\/p>\n Erin Ward es una escritora independiente, maestra de yoga, y navegadora en el Wanderlust Hollywood.<\/em>\u00a0<\/em><\/p>\n
\nAyurveda y la cocina moderna\u00a0<\/strong><\/h3>\n
![\"erin](\"https:\/\/ni9993enn8cbye42ejw7z1d1-wpengine.netdna-ssl.com\/wp-content\/uploads\/erin-ward.jpg\")
<\/em><\/p>\n<\/div>\n